Rezepte und Kochtipps - für Anfänger und Fortgeschrittene

Jeden Tag die gleiche Frage: "Was soll ich heute kochen?"  Selbst Hobbyköchen, die gerne den Löffel schwingen, mangelt es hin und wieder an Ideen.  Was ist noch im Kühlschrank?  Natürlich kann man auch improvisieren.  Es muss nicht jeden Tag das große Menü auf den Tisch kommen.  Dennoch macht es mehr Freude "richtig" zu kochen.  Selbst wenn wir noch Oma's Küchentipps im Hinterkopf irgendwo abgespeichert haben, mangelt es dennoch hin und wieder an Kreativität.  Wir stellen Ihnen auf unserer Seite eine Auswahl von Rezepten zur Verfügung, die Ihnen die Freude am täglichen Kochen zurückgeben sollen. Rezepte, die leicht nachkochbar sind und die auch für Anfänger-Köche leicht umsetzbar sind.

Einfache Rezepte machen Mut 

Niemand wurde als Spitzenkoch geboren. Jeder gute Koch hat gelernt zu experimentieren und hat auch mal eine Suppe versalzen. Also nicht verzagen, wenn Ihnen das Gleiche widerfährt. Munter weiter kochen. Sie werden sehen, je länger Sie Rezepte ausprobieren und selbst kreieren, umso sicherer werden Sie und umso leichter fällt es Ihnen, leckere Menüs auf den Tisch zu zaubern. Schaffen Sie sich Erfolgserlebnisse.  Fangen Sie mit leichten Rezepten und Gerichten an. Das 5-Gänge Menü kann noch warten. In erster Linie stellen wir Ihnen Rezepte vor, die Sie wirklich auch ohne Routine leicht nachkochen können. Sie sollen und wollen ja Erfolgserlebnisse haben.  Das richtige Kochrezept zu finden, ist garnicht so einfach. Vielleicht haben Sie gerade ein Rezept gefunden, das Ihnen bestens gefällt und Sie würden es gerne nachkochen.  Leider haben Sie nicht alle Zutaten im Kühlschrank oder in der Küche und wollen auch nicht gleich wieder zum Einkaufen fahren.  Suchen Sie sich einfach eine Alternative. Rezepte und Kochtipps gibt es in ungeahnter Fülle.

Rezepte und Kochtipps gibt es für jeden Anlass

Besonders hilfreich ist es, wenn man sich Kochtipps, Rezepte und Anregungen aus Büchern oder aus dem Internet holt, wenn man eine Party organisieren will und viele Gäste erwartet. Sie haben dann so vieles zu bedenken und zu organisieren, dass Sie mit dem Buffett zum anstehenden Ereignis einfach überfordert sind. Suchen Sie sich ein paar gute Rezepte aus und gestalten Sie ein tolles Buffett, so dass alle Gäste beeindruckt sein werden.  Viele Rezepte sind wirklich leicht nachzukochen. Selbst Profi-Köche holen sich neue Anregungen und Ideen aus dem Internet. Dieses Medium wird nicht nur von uns Hobby-Köchen genutzt.

Kochtipps sind nützlich und hilfreich

Achten Sie beim Einkauf auf gute Produkte. Sie werten jedes Gericht schon damit auf, dass Sie qualitativ gute Ware besorgen. Achten Sie auf das Bio-Siegel und darauf, dass die Ware möglichst aus Ihrer unmittelbaren Umgebung kommt. Bei vielen Rezepten und Gerichten legen wir darauf ebenfalls großen Wert. Natürlich geht das nicht ausschließlich und immer. Nicht alles wächst in unseren Breitengraden.  Es ist auch kein absolutes "Muss".  Dennoch halten wir es für wichtig, auf möglichst nachhaltigen Anbau hinzuweisen.  Der Konsument wird glücklicherweise heute immer kritischer und will nicht mehr schlechte Ware zu Dumpingpreisen kaufen.

Auch als Single sollte man sich "bekochen"

Singles sind oft der Ansicht, kochen für eine Person lohne sich nicht. Probieren Sie es doch einmal aus.  Es ist ein Vergnügen frische Ware anzufassen und zu verarbeiten. Wie köstlich schmeckt ein selbst zubereitetes Gericht! Sie werden feststellen, dass es Ihnen schon nach kurzer Zeit Vergnügen bereiten wird, Rezepte nachzukochen und zu experimentieren. Küchentipps helfen weiter, wenn Sie Fragen haben, die Sie nicht spontan beantworten können. Ein selbstgekochtes Gericht schmeckt Ihnen mit Sicherheit besser als ein Fertiggericht. Sie entwickeln sich mehr und mehr zum Gourmet, je öfter Sie selbst kochen. Auch wenn Sie sich einmal auf Diät gesetzt haben, kochen Sie selbst! Dann wissen Sie genau welche Produkte Sie verwenden und welche Zutaten Sie verwendet haben. Wir werden auch viele Rezepte für Veganer und Vegetarier veröffentlichen. Die Schar der Veggie's wächst täglich!

Rezepte sollen auch Anregung sein

Ein Rezept kann man nachkochen und sich akribisch an die Vorgaben halten. Sie können ein Rezept auch jederzeit abwandeln. Wenn Sie ein wenig Routine entwickelt haben, werden Sie Rezepte ganz selbstverständlich nach Ihrem eigenen und individuellen Geschmack realisieren.  Rezepte sollen Anregungen geben. Kochtipps sind ebenfalls dazu da, Ihnen die Arbeit zu erleichtern. Wir freuen uns, wenn Sie uns ein paar Ihrer ganz persönlichen Kochtipps und auch Rezepte zukommen lassen. Wir werden diese gerne veröffentlichen.