Delikatessen und Spezialitäten aus aller Welt

Je häufiger wir reisen und andere Länder kennen lernen, umso mehr sind wir von Delikatessen und Spezialitäten aus aller Welt begeistert.  Die Rezeptvielfalt ist schier grenzenlos.  Delikatessen zu kaufen ist eine Sache, sie richtig zubereiten zu können eine andere.  Wir wollen Ihnen hier einen kleinen Querschnitt durch die Spezialitäten vieler Länder vermitteln.  Sie sollen Spaß am Nachkochen haben. Die Rezepte sind nicht zu aufwendig. Auch Anfänger können diese Rezepte leicht umsetzen.

Kulinarische Reisen zu Traumzielen

Gourmets kochen häufig gerne selbst. Menschen, die gerne Essen, reisen auch gerne zu Destinationen, bei denen Sie wissen, dass Sie Sterne-Lokale und Restaurants mit großartiger landesspezifischer Küche vorfinden. Wir stellen Ihnen auf dieser Seite ebenfalls lohnenswerte Urlaubsziele vor, bei denen Sie Urlaub mit lukullischen Genüssen verbinden können. Delikatessen oder Feinkost beschränkt sich heute längst nicht mehr nur auf Hummer, Lobster, Kaviar und Trüffel.  Selbst der einst als Arme-Leute-Essen deklassierte Hering gilt heute als Delikatesse und gehört zu den Spezialitäten. Auch Steinpilze und Pfifferlinge rangieren heute in dieser Kategorie.

Spezialitäten, Feinkost und Delikatessen

In Zeiten wie diesen, ist es kein Problem mehr, Spezialitäten aus aller Welt ordern zu können. Das Internet bietet viele Adressen von Feinkost-Läden, die Sie innerhalb kürzester Zeit mit den ausgesuchtesten Delikatessen beliefern. Wenn Sie also keinen Feinkost-Laden in Ihrer unmittelbaren Nähe haben, so wählen Sie der Einfachheit halber, diesen Weg. Delikatessen beginnen schon bei  den Zutaten. Verwenden Sie das richtige Öl! Ob Kürbiskernöl, Mandelöl, kaltgepresstes Olivenöl oder Leinöl, um nur einige Sorten zu bennnen, geben Ihren Gerichten eine individuelle und sehr spezifische Note. Öl ist längst nicht gleich Öl. Legen Sie Wert auf Qualität, vor allen Dingen eben auch bei den Zutaten.

Obst, Gemüse, Kräuter gehören ebenfalls zu den Spezialitäten

Erdbeeren zu Ostern und Spargel zu Weihnachten? Natürlich sind das Spezialitäten, Importware, die Sie in Feinkost-Läden kaufen können. Wobei, das muss nicht sein. Achten Sie auf regionale Angebote. Immer mehr Landwirte stellen sich auf Öko- und Bio-Produkte um.  Wir haben auch in unseren Breitengraden ein hervorragendes Angebot an saisonalen Lebensmitteln. Ob des Überangebots an Delikatessen und Spezialitäten aus der ganzen Welt, sind wir leider zu sehr von den regionalen Delikatessen, die es das ganze Jahr über gibt, abgewichen. Diesem Umstand wollen wir hier auch Rechnung tragen.

Spezialitäten-Küche

Wir werden Ihnen hier zeitnah Rezepte vorstellen, die Sie problemlos nachkochen können.

  • Delikatessen und Spezialitäten aus Deutschland
  • Delikatessen und Spezialitäten aus Italien
  • Delikatessen und Spezialitäten aus Spanien
  • Delikatessen und Spezialitäten aus Frankreich
  • Delikatessen und Spezialitäten aus Skandinavien
  • Delikatessen und Spezialitäten aus Asien