Getränke, Drinks und Cocktails

Getränke gehören zu jedem guten Essen dazu. Gleich, ob Sie Wein, Bier oder Champagner bevorzugen. Ein Essen ohne Getränk, in welcher Form auch immer, ist wie eine Suppe ohne Salz.  Nicht nur das Essen wird durch das entsprechende Getränk veredelt. Auch ein Besuch von Freunden oder eine kleine spontane Party fordert Ihren Ideenreichtum.  Vermutlich haben Sie ein kleines (oder auch großes) Wein-Depot im Haus. Auch Bier und alkohlfreie Getränke sind in jedem normalen Haushalt obligatorisch.  Aber nicht jeder hat eine gut sortierte Bar in seinen vier Wänden.  Wenn Gäste kommen, sollte man gut sortiert sein.

Nicht nur die Getränke sind wichtig

Wohlgeformte Karaffen, blitzende Sektkübel, elegante Korkenzieher – sie sind die Insignien einer verfeinerten Genusskultur und damit Teil des persönlichen Lebensstils. Schon aus Platzgründen ist es nicht jedem von uns erlaubt,  für jedes Getränk das passende Glas in der Vitrine zu haben, das soll Sie aber nicht davon abhalten, viele Getränke vorrätig zu haben. Es gibt auch "Allround-Gläser" die man für viele Cocktrails oder Drinks verwenden kann.  Schöne Accessoires sind auch eine Augenweide für den gedeckten Tisch. Eine kleine Auswahl sollte man also Zuhause haben.

Vom Korkenzieher bis zum Weinkühler

Das richtige Weinglas oder die richtigen Weingläser für Rot-,Weiß- und Rose-Weine zu haben, ist Standard.  Biergläser gibt es in unglaublicher Vielfalt. Entscheiden Sie sich für ein Modell, vielleicht aus der gleichen Serie. Auch Wasser- und Sekt-Gläser sollten Sie möglichst aus der Serie nehmen, dann können Sie nichts falsch machen und Ihr Tisch wird immer perfekt aussehen. Auch der Korkenzieher ist ein wichtiges Accessoire. Jeder richtige Weinfreund hat seine eigene Philosophie, was dieses Gerät anbelangt. Welcher Korkenzieher ist nun der wirklich ultimative? Ist es der Screwpull oder ist es der klassische Kellner-Korkenzieher?  Auch andere Modelle sind durchaus funktionstüchtig. Getränke wollen gekühlt kredenzt werden. Denken Sie auch daran, dass Sie genügend Weinkühler und genügend Eis zur Verfügung haben. Für Cocktails brauchen Sie noch gecrashtes Eis.

Schöne Karaffen veredeln Ihre Tafel

Viele Formen und Qualitäten sind auf dem Markt. So können Sie einfache oder Edel-Modelle kaufen. Ganz nach Lust, Laune und Geldbeutel. Eine schöne Sitte ist es, edlen roten Wein zu dekantieren. Ob es nun unbedingt notwendig bei vielen Weinen ist, ist garnicht so entscheidend. Es ist eine eindrucksvolle Handlung für viele Gastgeber und zeugt von Qualitätsbewusstsein und Weinverstand.


Wieviele Gläser braucht der Mensch?
Jungwein, Riesling, Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon, Burgunder, Sekt, Champagner, Sherry usw.  Für jede Rebsorte gibt es heute das passende Glas. Der Vater dieses Gedankens war Josef Riedel. Er bemerkte, dass Weine je nachdem in welcher Glasform sie kredenzt wurden, ihren Duft und Geschmack veränderten.  Somit begann er Gläser zu entwickeln, die sich den Weinen und Getränken anpassten.  Nun wird sich kaum jemand all diese edlen Gläser für jede Rebsorte zulegen wollen oder können.  Ein Universalglas, auch als "Chardonnay" Glas bezeichnet, ist immer richtig. Sowohl Rot- als auch Weißweine entfalten sich darin gut. Dieses Glas wird auch meistens bei Verkostungen verwendet.  Wenn Sie auch gerne Rotweine kredenzen, empfehlen wir das Bordeauxglas. Das Glas sieht gut aus und Rotweine können sich darin gut entfalten.

Getränke für jeden Geschmack

Unter dieser Rubrik wollen wir Ihnen nicht nur Getränke für die Festtafel vorstellen, sondern auch Cocktails und Drinks, die Sie relativ leicht mixen können.  Selbst wenn Sie nur zu einem Umtrunk einladen, bei dem es ein wenig Fingerfood gibt, sind Getränke wichtig. Ein paar Cocktails oder Longdrinks sollten in Ihrem Repertoire sein. Wir freuen uns, wenn wir Ihnen hier ein paar nette Ideen vermitteln können.

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